異戊酸葉醇酯|35154-45-1

產品結構：

產品名稱：

異戊酸葉醇酯|35154-45-1

CAS編號：

35154-45-1

分子式：

C11H20O2

人氣：

發布時間：

2019-01-09 15:03:33

產品說明：

中文名稱：異戊酸葉醇酯

中文別名：順式-3-己烯基異戊酸酯;

異戊酸順-3-己烯酯;

Z-3-甲基丁酸-3-己烯酯;

3-甲基-丁酸-(Z)-3-己烯酯,Z-3-甲基丁酸-3-己烯酯;

英文名稱：(Z)-3-hexen-1-yl 3-methylbutanoate

英文別名：cis-3-Hexenylisovalerat;

3-cis-hexene;

cis-3-Hexenyl Isovalerate;

cis-3-Hexenyl 3-methylbutanoate;

Isovaleric Acid cis-3-Hexenyl Ester;

CAS號：35154-45-1

分子式：C11H20O2

分子量：184.27500

精確質量：184.14600

PSA：26.30000

LogP：2.93200

外觀與性狀：無色液體

密度：0.874 g/mL at 25 °C(lit.)

沸點：98 °C15 mm Hg(lit.)

閃點：140 °F

折射率：n20/D 1.432(lit.)

生產方法

異戊酸與葉醇用對甲苯磺酸催化酯化生成所需產物。

用途

用于蘋果、生梨、菠蘿、梅子、薄荷等食用香精作為修飾劑。也可作為煙草香精之用。產品質量:含量98%以上。