油酸乙酯|111-62-6

產品結構：

產品名稱：

油酸乙酯|111-62-6

CAS編號：

111-62-6

分子式：

C20H38O2

人氣：

發布時間：

2019-01-15 10:55:34

產品說明：

中文名稱：油酸乙酯

中文別名：順-9-十八烯酸乙酯; 油酸乙基酯; 9-十八烯酸乙酯; (Z)-9-十八烯酸乙酯; 十八烯酸乙酯;

英文名稱：ethyl oleate

英文別名：ethylis oleas; ETHYLOLEATE,NF; ETHYL OLEATE; Ethylis oleas,Oleic acid ethyl ester; Oleic acid ethyl;

CAS號：111-62-6

分子式：C20H38O2

分子量：310.51500

精確質量：310.28700

PSA：26.30000

LogP：6.58700

物化性質

外觀與性狀：透明淡黃色油性液體

密度：0.87 g/mL at 25 °C(lit.)

熔點：?32 °C(lit.)

沸點：216-218 °C15 mm Hg

閃點：>230 °F

折射率：n20/D 1.451(lit.)

儲存條件：-20oC

蒸汽壓：3.67E-06mmHg at 25°C

生產方法

1.由油酸與乙醇酯化而得。將硫酸加入油酸的乙醇溶液中,加熱回流10小時。冷卻,用甲醇鈉中和至pH8-9,用水洗至中性,加無水氯化鈣干燥,過濾,得油酸乙酯。

用途

1.主要用作潤滑劑、抗水劑、溶劑、油質載體和合成樹脂韌化劑等。作為化學試劑,主要用作氣相色譜固定液(最高使用溫度120℃)。

2. 可用于日化香精及食用香精配方中。常用于烘烤食品、冰凍乳制品、飲料。