沒食子酸|149-91-7

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

產(chǎn)品名稱：

沒食子酸|149-91-7

CAS編號：

149-91-7

分子式：

C7H6O5

人氣：

發(fā)布時間：

2019-03-19 10:42:04

產(chǎn)品說明：

基本信息

中文名稱：沒食子酸

中文別名：倍酸; 倍酸; 3,4,5-三羥基苯甲酸; 3,4,5-三羥基苯甲酸; 五倍子酸;

英文名稱：gallic acid

英文別名：3,4,5-trihydroxybenzenoic Acid; Gallic acid; BETZ 0276; Gallic Acid; Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-;

CAS號：149-91-7

分子式：C7H6O5

分子量：170.12000

精確質(zhì)量：170.02200

PSA：97.99000

LogP：0.50160

物化性質(zhì)

外觀與性狀：白色結(jié)晶粉末

密度：1.694

熔點：252 °C (dec.)(lit.)

沸點：501.1oC at 760 mmHg

閃點：271oC

折射率：1.73

水溶解性：12 g/L cold water

穩(wěn)定性：Stability Stable, but may discolour upon exposure to light. Hygroscopic. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases, acid chlorides, acid anhydrides. 儲存條件：庫房低溫,通風(fēng),干燥

蒸汽壓：7.32E-11mmHg at 25°C

生產(chǎn)方法及用途

生產(chǎn)方法

由五倍子制得。五倍子的主要成分為單寧酸,屬水解類單寧,能溶于熱水,具有澀味,是和種無定形的復(fù)雜有機物。我國五倍子單寧酸是由五倍子酸、雙倍酸與葡萄糖結(jié)合以甙或酯的形式形成的復(fù)雜混合物。單寧酸經(jīng)加壓水解即生成沒食子酸和葡萄糖。水解時先生成以沒食子酸酯,再由雙沒食子酸酯水解成沒食子酸,水解溫度為133-135℃,壓力為0.18-0.2MPa。從升壓至0.18MPa開始反應(yīng)保持2h即達(dá)終點。與常壓水解比較,可節(jié)約硫酸和蒸汽,生產(chǎn)能力可提高25%。

用途

具有抗菌作用，可治療菌痢。具有收斂、止血、止瀉作用。可用作防腐劑。可制備焦性沒食子酸、藥物、墨水、媒介染料和防爆劑等。還用作顯影劑和檢測游離無機酸、二羥基丙酮、生物堿和金屬等的分析試劑。

沒食子酸|149-91-7

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