3-甲硫基丙酸甲酯|13532-18-8

產品結構：

產品名稱：

CAS編號：

13532-18-8

分子式：

C5H10O2S

人氣：

發布時間：

2019-08-15 16:14:38

產品說明：

基本信息

中文名稱 3-甲硫基丙酸甲酯

英文名稱 Methyl 3-methylthiopropionate

中文別名菠蘿甲醇;3-(硫代甲基)丙酸甲酯;甲基3-甲硫丙酯;3-甲基硫代丙酸甲酯;

英文別名

Methyl 3-(Methylthio)propionate;

3-(Methylthio)propionic Acid Methyl Ester;

methyl 3-methylsulfanylpropanoate;

Propanoic acid, 3-(methylthio)-, methyl ester;

CAS號 13532-18-8

分子式 C5H10O2S

分子量 134.19700

精確質量 134.04000

PSA 51.60000

LOGP 0.91250

物化性質

外觀與性狀：無色至淡黃色液體帶有像洋蔥的氣味

密度：1.077 g/mL at 25 °C(lit.)

沸點：74-75 °C13 mm Hg(lit.)

閃點：162 °F

折射率：n20/D 1.465(lit.)

穩定性：在正常溫度和壓力下穩定。

儲存條件：遠離熱、火花和火焰。遠離點火源。不使用時保持容器關閉。存放在一個封閉的容器中。存放在陰涼、干燥、通風良好的區域，遠離不相容物質.

蒸汽壓：0.735mmHg at 25°C

生產方法:可用溴代丙酸甲酯與甲巰基鈉，或甲硫醇與丙烯酸甲酯在醇鈉存在下縮合得到。

用途:用于配制肉類、湯料、水果類香精。產品質量：純度95%～99%。